コーヒーで仕事への効果を引き出す！作業効率UPに役立つ飲み方と注意点

コーヒーといえば、休憩時間などのリラックスタイムに飲むイメージがありますよね？

しかし、コーヒーには“癒し・リラックス効果”とはまた違った効果もあり、それを仕事の作業効率UPに役立てることもできます。

よく「コーヒーを飲むと頭がすっきりする」という人がいますが、飲み方を工夫するだけでさらに効果を上げることが可能です。

今回は、なぜコーヒーが仕事の作業効率に影響するのか、どうやって飲むのが効果的なのかをご紹介します。

“コーヒーに含まれる成分”と聞いて、「カフェイン」を思い浮かべる人は多いでしょう。紅茶などにも含まれているこの成分は、人間の神経に働きかけ、覚醒させる作用を持ちます。コンビニやスーパーには眠気覚ましのエナジードリンクが売られていますが、こうしたドリンクにもカフェインがたくさん含まれています。

私たちの脳には「アデノシン」という物質が存在します。アデノシンは、脳の興奮を鎮めてくれる物質の邪魔をしてしまいます。ほかの物質が脳をリラックスさせようとしても、このアデノシンが元気に働けば、私たちの脳はどんどん覚醒していきます。そしてアデノシンとよく似たしくみを持っているのが、カフェインなのです。

ここで言う覚醒作用とは、集中力が上がったり、作業を邪魔する眠気が抑えられたりすることを指します。コーヒーが仕事の効率UPにつながるのは、覚醒作用を持つカフェインが含まれているからというのが大きな理由です。

仕事中にコーヒーを飲むことには、たくさんのメリットがあります。

コーヒーが持つ覚醒作用を上手に利用することで、上記のような効果が期待できます。

仕事の作業効率を上げるためには、ただなんとなくコーヒーを口にするよりも、いくつかのポイントを押さえて飲むことが大切です。

コーヒーは豆を焙煎する度合いによって風味が違いますが、味だけでなくカフェインの含有量も変わってきます。

覚醒作用のあるカフェインが多ければより眠気を抑えられるというのは言うまでもありません。では、浅煎りと深煎りならどちらが良いのでしょうか。

「苦い深煎りコーヒーのほうがカフェインは多いはず」と考えがちですが、実は浅煎りのほうがカフェインは多く含まれています。そのため、眠気を抑える効果も、浅煎りの豆で淹れたコーヒーのほうが上ということになります。

コーヒーと作業効率の関係を考えるのに、無視できないのがこの“コーヒーナップ”です。「ナップ」とは日本語で“昼寝”のことで、つまり「コーヒーを飲んで昼寝をしよう」という方法なのです。

短時間の昼寝が午後からの作業効率を上げるというのは、以前からよく言われていることです。コーヒーナップではこの昼寝が持つ効果に加え、カフェインの覚醒作用を発揮させるため、コーヒーを飲んですぐ２０分程度の仮眠をとるよう勧めています。

カフェインを摂ると眠れなくなるイメージがありますが、実は、効果があらわれるのは２０分ほど経ってからなのです。コーヒーナップは、飲んですぐに眠り、眠気の抑制効果があらわれる頃に起きるという方法なので効率的ですね。

作業中はつい手軽なインスタントコーヒーに手が伸びてしまいますが、効率UPに向いているのはドリップコーヒーです。

カフェインはインスタントコーヒーにも含まれていますが、ドリップコーヒーほどではありませんし添加物も気になるところです。

風味もドリップコーヒーのほうが圧倒的に強いので、気分転換にもより高い効果が期待できます。

飲むタイミング

仕事中にコーヒーを飲むとき、注意したいのがタイミングです。
カフェインがもたらす覚醒作用は、最大で５時間と言われています。つまり、帰宅してベッドに入る時間から逆算し、カフェインが睡眠を邪魔しないように気をつけなければいけません。夕方以降はコーヒーの力を借りないようにしましょう。

空腹時は避ける

また、カフェインには胃の消化活動を助ける働きがあります。これは食後にはありがたい効果ですが、反対にお腹が空いているときにコーヒーを飲むと、胃酸が余分に分泌されて胃が荒れやすくなります。これを防ぐには、お菓子などのちょっとしたものをお腹に入れてからコーヒーを飲むと良いでしょう。

飲みすぎに注意

コーヒーの飲み過ぎにも注意が必要です。コーヒーにはカフェインだけでなくポリフェノールも含まれていますが、このポリフェノールをたくさん摂取すると、今度は胃の働きが鈍くなるのです。適量なら消化を助けてくれるコーヒーも、飲み過ぎると胃もたれを引き起こすので覚えておきましょう。

仕事中のコーヒーは、集中力の低下や眠気を抑えてくれます。ぜひ、今回ご紹介した方法でコーヒーを飲み、作業効率UPに役立ててみてくださいね。

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